Bourgogne Haute cote de Beaune

Nos grands vins de Bourgogne

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Sous la Roche

Cépage

Pinot Noir

Type de sol

Argilo-calcaire

Mode de vinification et d’élevage

Fermentation en cuves bois ouvertes durant 2 semaines. Elevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 12 mois (30% fûts neufs / 70% fûts de 1 et 2 ans).

Millésime 2018 Millésime 2016 Millésime 2015 Millésime 2014 Millésime 2010