
Nos grands vins de Bourgogne
Puligny-Montrachet 1er Cru Clos du CailleretCépage
Pinot Noir
Type de sol
Argilo-calcaire
Mode de vinification et d’élevage
Fermentation en cuves bois ouvertes durant 2 semaines. Elevage sur lies fines en fûts de chêne pendant 16 mois (1 fût de 2 ans).
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